番薯topping豆奶挞（无蛋低卡素食）

番薯topping豆奶挞（无蛋低卡素食）的做法步骤

1. 第1步.

   170g低筋面粉加入50g沙拉油，50g蜂蜜，1g盐，用刮刀翻拌至无干粉

2. 第2步.

   用手揉成光滑面团

3. 第3步.

   面团放进18cm直径挞模

4. 第4步.

   用手按压面团，使面团平均铺满模具，压紧四边

5. 第5步.

   用叉子均匀叉出洞洞

6. 第6步.

   烤箱上下火预热180度，挞底放进去烤12分钟，拿出放凉待用

7. 第7步.

   20g沙拉油加入60g豆奶

8. 第8步.

   加入40g蜂蜜，过筛的70g低筋面粉，1g泡打粉，用刮刀翻拌均匀（不要过度搅拌）

9. 第9步.

   把混合物倒进刚烤好，已经稍微晾凉的挞底里面，铺平整

10. 第10步.

    烤箱上下火预热180度，整个挞放进去烤20分钟，拿出放凉待用

11. 第11步.

    200g番薯用刀削皮

12. 第12步.

    切成小块（小一点熟得快）

13. 第13步.

    放锅里蒸熟，约蒸20分钟

14. 第14步.

    番薯放进料理机（搅拌机）加入30g蜂蜜，50g豆奶，20g椰浆，1g肉桂粉

15. 第15步.

    搅打均匀成浓稠的糊状，装进裱花袋

16. 第16步.

    画圆的方式一圈一圈挤在挞上面

17. 第17步.

    整个挞脱模，刀子蘸水，切开挞，最后可以撒上一点椰蓉