家常菜谱:源自于母亲的厨房滋味,回味无穷,也是归家心切的信号。 现在我也成为家庭煮男了!😁😁😁😁
把洗好的艾叶切碎放入剁好的肉馅里,撒适度的盐搅拌均匀(口味重的可以稍微多加点,别太多,否则咸死),放大圆碗里。
右手拿一双筷子,左手拿油豆腐,用筷子在油豆腐一个面上挑开一个孔,直接把馅塞满了放盘里。
放适度的水到锅里,再把塞好的油豆腐放锅里加盖蒸煮二十分钟即可。
艾叶不可选用老叶,否则味太苦,咀嚼难下咽。。。