自制鲜虾烧卖,细节图忘拍了
糯米泡水里4小时,然后蒸熟
将香菇,火腿切丁
虾去壳去虾线
倒入油将香菇火腿丁糯米倒入锅中炒一下,倒点味极鲜调味,撒葱花,将陷装盘。
面皮擀为底厚皮薄,然后将馅包在里面
蒸熟