蒜蓉粉丝蒸象蚌

蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法
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蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法说明

这道菜跟蒜蓉粉丝虾做法大致差不多,因为喜欢吃蒜蓉虾,所以这次买了象蚌也做了同样做法。

蒜蓉粉丝蒸象蚌的食材和调料

象蚌5只
粉丝少量
一整个
香菜少量

蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤 第1步

    买的象蚌让老板开好取出内脏,回来洗好,放少许盐待用。

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤 第2步

    粉丝一小把煮开泡一会,然后用食用剪刀把粉丝剪断放象蚌壳上,再把象蚌铺在粉丝上面

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤 第3步

    大蒜剁碎,然后放在象蚌上面

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤 第4步

    因为刚开始象蚌有放盐入味了,现在就用勺子淋一点油上去。

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法步骤 第5步

    最后再洒上葱花就可以了,蒸上5.6分钟就可以了。太老了不好吃。

小贴士

大蒜按个人口味轻重放,喜欢的就可以多放一点。

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