卡通小餐包

卡通小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油外的所有混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段，烤箱发酵至2倍大

2. 第2步.

   取出排气，分割成每份40克，搓圆。

3. 第3步.

   放入烤盘中，余下的耳朵每个3克，手每个1克，分别搓圆，粘水放在身体上，一定要粘紧。做了9个小熊，余下的做了一个龙猫。

4. 第4步.

   二次发酵，至2倍大

5. 第5步.

   烤箱180度15分钟中层。（面包一部分刷了蛋液，表面发亮反而没有不刷蛋液的漂亮，所以不建议刷蛋液）

6. 第6步.

   巧克力隔热水融化，装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形，装饰面包。

7. 第7步.

   成品

8. 第8步.

   成品