鸡多士

鸡多士的做法步骤

1. 第1步.

   Ready GO GO GO！！！

2. 第2步.

   吐司对角切成三角形，这样最后的成品吃起来会更方便，尽量选切片厚一点的吐司，太薄容易考成面包干

3. 第3步.

   鸡胸肉处理成鸡肉茸，有料理机的话直接放进去打成肉泥就行，没有料理机的话就和我一样自己剁，一样花不了太多时间。三片吐司我们用了半块鸡胸，喜欢肉多点的话比例可以自己调整，鸡胸肉热量很低，多吃点也没关系。 处理完的鸡肉茸里加入一小勺盐、适量黑胡椒粉和一勺橄榄油，稍稍搅拌均匀后，朝一个方向搅打，让肉茸上劲。 接着把处理好的鸡肉茸均匀涂抹在吐司的一面，并洒上一些白芝麻，与此同时记得预热一下烤箱，180度5分钟。

4. 第4步.

   最后送进烤箱，180度10分钟就可以啦，如果鸡肉涂得比较厚，就适当多烤几分钟

5. 第5步.

   打开烤箱，一种很温暖的香味就会簇拥到你的鼻尖，是烘烤过的谷物所独有的。

6. 第6步.

   烤过的吐司边非常酥脆，吃到中间又是恰当的柔软口感。先前搅打的过程让肉中的部分胶质渗了出来，加上橄榄油的配合，使以往总是显得干柴的鸡胸肉也变得软嫩细腻起来。混在其中的黑胡椒、芝麻时不时在你舌尖打转，让味觉的层次更加丰富。 鸡多士很适合拿来做正餐，简单、低脂而且足够饱腹，另外可以再拌个沙拉，补充缺乏的纤维素，或者像我们一样偷懒，切点黄瓜佐餐。