清蒸鲳鳊鱼

清蒸鲳鳊鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，两面用刀划三道口子，加入一勺盐抹匀，加少许料酒，腌制15分钟

2. 第2步.

   蒜瓣拍散后，撒在鱼上

3. 第3步.

   上蒸锅蒸10分钟

4. 第4步.

   淋入适量蒸鱼豉油，完工。