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肉酱(面俏头)
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太太学厨记
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肉酱(面俏头)的做法说明
学习自理
肉酱(面俏头)的食材和调料
肥瘦各半的
肉末
4两
冷却的熟油
200克
五香粉 料酒 生抽 花椒
姜
蒜
末儿
少许
肉酱(面俏头)的做法步骤
第1步.
冷却的熟油入锅小火,热了就倒入肉末儿,筷子搅拌。
第2步.
出油后加入姜蒜末儿、五香粉、料酒、生抽,熬干大部分水份即可(厨级为0的我没有五香粉,加入老爸的卤水)。
第3步.
如果好吃这是个意外
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