「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!

「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法
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「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法说明

其实牧羊人派的味道都差不多啦
只不过自己添加了些小心机~
让它稍微特别了一点嘻嘻嘻~

自制卤汁:http://www.xiachufang.com/recipe/102135571/

「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的食材和调料

猪肉牛肉混合肉馅猪肉最好带点肥)300g
番茄酱罐头不是沾薯条的那种!
番茄沙司
黑胡椒粉现磨或者粉末都可以
白砂
培根
新鲜香叶一片 撕成小块
罗勒(albahaca)适量
土豆泥用的:
土豆两大个
牛奶
黄油
盐,黑胡椒粉
自制卤汁http://www.xiachufang.com/recipe/102135571/

「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤

  1. 第1步.

    先把土豆削皮切小块放蒸锅里蒸,备用

  2. 第2步.

    锅里放油加热,下蒜沫爆炒接着下洋葱爆炒,然后下肉末和培根快速散开炒变色,下番茄酱罐头翻炒均匀,改小火

  3. 第3步.「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤 第3步

    调入 番茄沙司适量来调味,接着放入黑胡椒粉,盐,白砂糖,罗勒和新鲜香叶,小火熬一会儿,然后自己尝味道来调节,以酸甜香适中为准

  4. 第4步.「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤 第4步

    炖一会儿稍微收汁,盛出来,铺满容器底部,铺均匀压实

  5. 第5步.

    土豆蒸软烂后拿出,放入黄油拌压细腻,放入牛奶继续搅拌,放入黑胡椒和盐搅拌均匀,最重要关键的一步!!!放入适量自制卤汁!!!可能一炒勺的样子!!!拌压均匀!!! 自制卤汁:http://www.xiachufang.com/recipe/102135571/

  6. 第6步.「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤 第6步

    然后把土豆泥铺在刚刚的肉酱上面,铺均匀,用叉子画出条纹痕迹

  7. 第7步.「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤 第7步

    放入烤箱!!200度~~30分钟~~最后五分钟放上层这样土豆层很焦脆很好吃!!

  8. 第8步.「 肉自己家の私房菜 」特制英式牧羊人派!!!的做法步骤 第8步

    量大!!饱腹!!耐吃!!管饱!!好吃!!成本低!!

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