葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切薄片，放碗里加料酒，淀粉，手抓匀！放油锅里炸一分钟不要超过2分钟！中小火就可！炸好后备用！

2. 第2步.

   大葱切段两厘米，蒜，姜切片！

3. 第3步.

   调料先备好，（盐，糖，醋，酱油，蚝油，）

4. 第4步.

   锅里留底油，煸炒葱，姜，蒜，

5. 第5步.

   放入炸好的羊肉片翻炒，接着放入调好的调味汁，快速翻炒。最后装盘。