家庭简易韭菜盒子

家庭简易韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   先用80度以上的热水将面粉揉成大团，然后用冷水继续和面。最后讲面团揉匀光滑。醒面15分钟

2. 第2步.

   用温水浸泡粉丝

3. 第3步.

   洗好韭菜后晾干表面水份，不然馅料会出水

4. 第4步.

   打散鸡蛋备用

5. 第5步.

   将粉丝放入温水中浸泡，洗好韭菜备用，鸡蛋打散，锅里倒入适量的油。油热后放入鸡蛋快速用铲子搅拌。鸡蛋会自然小块

6. 第6步.

   然后放凉鸡蛋后加入切碎的粉丝，加入五香粉、盐。放入切碎的韭菜时立刻在韭菜上加入适量香油。稍后一起搅拌备用。

7. 第7步.

   将大面团fenc若干个小剂子备用

8. 第8步.

   将小面团擀成薄皮，加入拌好的韭菜馅料

9. 第9步.

   上下捏紧了面皮就可以备用了

10. 第10步.

    饼铛里涂上油，上下都涂油，小火煎熟

11. 第11步.

    形态各异的韭菜盒子

12. 第12步.

    出锅后样子还好

13. 第13步.

    宝贝吃的很香是我最大的奖励……