销魂红烧肉

销魂红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   热油，爆香葱段姜片和大料，香味出来后放五花肉

2. 第2步.

   继续大火翻炒，炒至无货肉略微变色，我喜欢将五花肉炒出表面略微焦香。

3. 第3步.

   然后放生抽，放老抽，不断翻炒，直至五花肉完全变色。倒入开水，莫过五花肉为宜。放糖，料酒，大火烧开，小火慢炖。汤汁差不多了大火收汁即可。

4. 第4步.

   炖肉的时候将鸡蛋切口放进去一起炖，非常入味好吃