橙香猪蹄

橙香猪蹄的做法
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橙香猪蹄的食材和调料

猪蹄
黄豆适量
一个
八角、陈皮、香叶适量
老抽、生抽、料酒适量
一块

橙香猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.橙香猪蹄的做法步骤 第1步

    猪蹄洗净切块,葱姜切块,黄豆提前浸泡十个小时左右。 猪蹄放水里烧开焯一下,撇去浮沫,放入姜片,倒料酒继续煮十分钟,然后捞出沥干水分. 另起油锅,热锅凉油放入葱段、姜片、八角煸香,放入猪蹄、切好的橙子瓣、泡好的黄豆开始翻炒.依次倒入老抽、生抽继续翻炒,倒入开水放冰糖开始大火烧开,中火炖两个小时左右!

  2. 第2步.橙香猪蹄的做法步骤 第2步

    最后放盐即可。

  3. 第3步.橙香猪蹄的做法步骤 第3步

    出锅撒香葱!

  4. 第4步.橙香猪蹄的做法步骤 第4步

    满满的维C➕胶原蛋白!不想变美都难!

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