土豆萝卜条汤

土豆萝卜条汤的做法
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土豆萝卜条汤的做法说明

这是我爸的拿手汤,感觉感冒的时候喝上一锅土豆萝卜条汤特别舒服。

土豆萝卜条汤的食材和调料

土豆2个,中等、小各一个
萝卜一个大萝卜的四分之一
适量
适量
香菜一根

土豆萝卜条汤的做法步骤

  1. 第1步.

    烧热油,下姜、葱花,生抽(四分之三大勺)爆香

  2. 第2步.

    下土豆条翻炒。容易糊锅(是因为油少?)

  3. 第3步.

    添热水,没过土豆条,加萝卜丝

  4. 第4步.

    加一满满勺盐,一点鸡精。盖上锅盖(要留缝防止汤漫出来),小火煮

  5. 第5步.

    土豆条能被大勺轻易弄碎,就差不多了。闭火前加葱花。

  6. 第6步.

    盛出锅后,加香菜。完事啦

小贴士

添汤时一定要加热水。

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