川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   手和肉，没洗手，没拍照，直接说步骤😂 肋条肉切成大概5厘米长一截，洗干净沥水备用 红薯切4厘米左右见方的小块备用

2. 第2步.

   把除了米粉和油的其它调料都放排骨里，和均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上

3. 第3步.

   取一大碗，把切好的红薯（土豆、南瓜，豌豆，你喜欢的都可以铺在碗底）冷藏后的排骨裹上米粉，平铺在红薯上

4. 第4步.

   把熟菜油均匀的倒在排骨上，然后就上锅蒸，大火上汽后，改中火蒸大约60分钟，（水多加一点，免得水干）然后出锅翻盘子，完成👏（拍照技术有限😂）