松茸白粥

松茸白粥的做法
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松茸白粥的食材和调料

白米看锅大小
松茸八九片
适量

松茸白粥的做法步骤

  1. 第1步.松茸白粥的做法步骤 第1步

    干松茸清水洗净,温水泡发。

  2. 第2步.松茸白粥的做法步骤 第2步

    白米(我用的稻花儿香)泡个十几分钟

  3. 第3步.松茸白粥的做法步骤 第3步

    发好的松茸切小块。

  4. 第4步.松茸白粥的做法步骤 第4步

    锅内加泡菌子的水,注意沉淀物不要加入,上火开煮,顺时针搅拌,米汤微微粘稠时,加入切好的菌子。

  5. 第5步.松茸白粥的做法步骤 第5步

    继续熬啊熬,待汤汁渐稠,香气四溢,加盐调味就OK啦

小贴士

盐不宜太多,否则会遮到菌子的香气和粥底的清甜,发菌子可以用淘米水,据说效果要更好,搭个清炒菜心,或者什么清爽的小菜,暖胃又暖心,您要非配个麻辣香锅,请自行煮锅大米饭!

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