酥脆炸猪排

酥脆炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪瘦肉切片

2. 第2步.

   用肉锤两面敲打，或者用刀背切。一定要两面哦。

3. 第3步.

   放适量烤肉酱腌制

4. 第4步.

   像这样子就可以了，腌制半小时左右，

5. 第5步.

   裹上生粉，我用的玉米淀粉。

6. 第6步.

   裹上鸡蛋液

7. 第7步.

   裹上面包糠，拿起来抖一下，以免炸的时候面包糠太多掉油里了。

8. 第8步.

   锅里热油，中小火炸，炸到两面金黄就可以了。