面粉,玉米面过筛加牛奶和绵白糖和成面团,牛奶要一点一点加,最后的面团是不沾手的
绵白糖加面粉,拌匀,作为流心馅料备用
和好的面团擀平,包入流心馅料,包实,按成饼胚
平底锅烧热,抹少许油,小火,两面煎熟即可!出锅,因为流心馅已经很甜,直接吃就可以!想更甜或者增加颜值,还可以在表面淋蜂蜜!
如果孩子小或者乳糖不耐受,和面可以用水!面粉和玉米面的比例,大概是玉米面多一些,没有具体的标准,面团不沾手为宜