菠菜洗净。锅中煮开水，加点盐，再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份；
桌面上铺一层保鲜膜，放上一片白吐司；然后摆入菠菜、再来一片芝士；
卷成卷，保鲜膜两边拧紧，稍微用手紧握一下让其定型；
斜切三刀，开吃吧！
* 除了白吐司是固定用料，菠菜芝士可换成火腿片、煎鸡蛋、番茄酱等等，你喜欢的；* 卷的食材最好要簿的，这样容易卷起来；* 还可以直接对切一刀，三明治造型……
