美牙牌简易汉堡的制作

美牙牌简易汉堡的制作的做法
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美牙牌简易汉堡的制作的食材和调料

汉堡胚(4个量)
高筋面粉150g
奶粉20g
25g
3g
酵母3G
90g
黄油10g
猪排(4块)
猪肉4块
鸡蛋2个
地瓜粉或生粉少许
面包糠少许

美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤

  1. 第1步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第1步

    把制作汉堡胚的材料(除了黄油)放进面包机开揉面功能一次,完了放入黄油再开揉面功能一次(总共揉2次面,比较Q)最后开面包面团,150分钟后就发酵好了

  2. 第2步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第2步

    拿出面团排气,整形!完了放入烤箱,底下放盘热水,继续发酵半小时

  3. 第3步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第3步

    发酵完了,烤箱开预热,就开始刷蛋液撒芝麻了,弄完烤箱也大概预热好了,开上下火180度20分钟

  4. 第4步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第4步

    汉堡胚制作完成,超级简单,有木有??

  5. 第5步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第5步

    纯猪肉先用刀背先小力砍一砍(注意是小力,千万别切碎了哈)两面涂抹少许盐,两面沾满地瓜粉

  6. 第6步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第6步

    整块猪排放蛋液中翻滚哈

  7. 第7步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第7步

    然后两面都沾上面包糠,放入冰箱冷藏20分钟就可以炸了

  8. 第8步.美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤 第8步

    最后洗4片生菜,面包切开放入生菜挤入沙拉酱(我是放香甜味的,可以多挤一些)放入猪排再挤一些沙拉酱,盖上面包胚,香喷喷的汉堡就制作完成了

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