綾野的南瓜咖喱 🌿

綾野的南瓜咖喱 🌿的做法步骤

1. 第1步.

   1/4南瓜切大塊， 把南瓜糊中的一切放在料理機里打碎成思慕學狀的糊糊。

2. 第2步.

   另1/4南瓜切大塊，紅薯切塊，洋蔥切絲。

3. 第3步.

   鍋熱油，爆香姜蒜。放孜然、八角和肉桂棒，稍後放洋蔥絲。洋蔥軟了後放蟹味菇炒勻。 加入南瓜塊、紅薯塊翻炒一下，倒入南瓜糊，之後加一杯水，略攪拌。煮開之後小火一直燉到南瓜軟爛。

4. 第4步.

   加辣椒粉1小勺，鹽2勺，姜黃粉1小勺，再蓋上蓋燉5-10分鐘即可出鍋。