蔬菜版红烧排骨

蔬菜版红烧排骨的做法
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蔬菜版红烧排骨的食材和调料

猪排五根
豆腐两片
胡萝卜两根
适量
老抽生抽适量
粉丝一板

蔬菜版红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    先把排骨抄水

  2. 第2步.

    放油,放葱姜蒜,放排骨,煎至金黄

  3. 第3步.

    炒至金黄,放老抽生抽。再炒几个分钟,放温水没过排骨。放胡萝卜段,豆腐块。

  4. 第4步.

    大火煮,中间适当再加糖,老抽生抽调味。

  5. 第5步.

    等到锅中剩余浓稠汤汁,放入粉丝,小火焖至粉丝入味,最后再加入盐糖等调味。

小贴士

粉丝提前泡好,以免把汤汁煮干。

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