“三鲜锅巴”～酥酥脆脆的锅巴上面托着鲜美诱人的海货，由于锅巴吸收了汤汁而变得更加美味！
市场上买来的小袋锅巴（一包四块），炸至酥脆涨大，装盘待用。
锅中留底油放葱花爆香，放入切好的海参段、虾仁、墨鱼花、木耳、甜玉米粒翻炒，放少许姜丝、蚝油提鲜，待食材熟后用淀粉勾芡。
出锅后浇在炸好的锅巴上
这道菜一定要分分钟扫光，不然锅巴就成汤泡饭了哈哈。
