F冬瓜茸品

F冬瓜茸品的做法
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F冬瓜茸品的做法说明

选取冬瓜冬笋冬日食材无盐制作 原汁原味的健康料理

F冬瓜茸品的食材和调料

冬瓜一厚片
仙贝8颗
鸡腿肉一只
冬笋一颗
菜心四颗
绍兴酒少许
一块

F冬瓜茸品的做法步骤

  1. 第1步.

    仙贝冲一下 加少许绍兴酒和饮用水浸泡(可用大碗多放点水浸泡 因为此处的原汁后面要用)浸泡20分钟 鸡腿入锅放入姜块 倒入少许绍兴酒 过水

  2. 第2步.

    加入仙贝和浸泡仙贝的饮用水煮沸 调中火做成鸡汤底 放入冬瓜块冬笋片 熬制至冬瓜变软,透明

  3. 第3步.

    捞出冬瓜 放入料理机打成蓉 之后放回汤中

  4. 第4步.

    调小火 放入菜心 熬煮3分钟收火出菜

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