配方参考了多方。然而。。。。
还是在第一次做的时候手抖的做多了n倍馅。😂
试做了一下。然后进行了β2版。
不怎么喜欢吃甜的。所以白糖少放了一丢丢。此篇的汤圆是微甜——中甜版。
因为多次月饼馅和皮的阴影。所以我的馅、皮比是1：2。10g馅，20g皮。
(⊙_⊙)。。。 嗯。成品大约15个左右。
伸手党当久了，第一次良心发现。发食谱。
第7次闪退了。。。命苦不是一般的
黑芝麻小火无油炒香，加白糖打碎机打碎。黄油微博炉或隔水加热至融化。 搅拌。 待微温放入冷藏至凝固。开始处理面皮
200g糯米粉加水搅拌。取10分之一放入沸水中煮至飘起。趁热加回大部队中，揉面至光滑。 （请先阅读底部小贴士） 20g一个分团。盖湿屉布备用。
10g一个搓成团。粘手放回再冷藏
（借用母上大人灵巧的双手）
面皮捏成圆扁饼状。开始包汤圆。
取糯米粉和果粉混合 开始制作装饰。
用棉签沾点水做链接剂
试吃。没错。首页最左面的小鸡。眼睛粘的太近了！错误示范。
1。团小面团之前取一碗清水 。用水沾一下手不会粘连。
2。小鸡们有一副沙漠皮和玻璃心。所以制作前后记得给他们盖潮湿的被子。（我暂时没找到解决办法。）
3。煮的时候请温柔对待。