五彩萝卜炖牛腩

五彩萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切丁 凉水浸泡 半小时去血水 各色萝卜切丁 葱姜蒜切末备用 将除土豆及意大利香草 以外的所有原料放入锅内 加水沫过食材 大火炖开20分钟后转小火 再炖煮半小时 加入土豆丁 再煮半小时 我用的是铸铁锅 你们可以选高压锅 及其他各种 适合炖煮的锅具 目的 就是各种手段 将牛腩煮烂

2. 第2步.

   牛腩煮熟 起锅 依个人口味 加入调味品 我加了 盐 醋 胡椒粉 你 随意哈