【万能】蘸料粉

【万能】蘸料粉的做法
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【万能】蘸料粉的做法说明

这个无油的蘸料,适合火锅、烤箱菜品、白煮肉、白煮菜、蘸馒头,也可用于炒菜,总之就是万能~~

【万能】蘸料粉的食材和调料

孜然粒(粉)4勺(7.5g量勺)
辣椒碎(粉)3勺
芝麻(黑白均可)4勺
黑胡椒碎(粉)1勺
花椒粒(粉)1勺
迷迭香1勺
盐(自调)1勺
(自选)1勺
粉(自选)1勺

【万能】蘸料粉的做法步骤

  1. 第1步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第1步

    调料先入锅,再开中小火。

  2. 第2步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第2步

    如果用料理机打粉末或擀碎,我觉得粒、粉均可; 如果直接食用,尽量都选粉。

  3. 第3步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第3步

    不停搅动,香味十足即可!

  4. 第4步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第4步

    关火后加入盐,喜欢可放糖、鸡粉(不是鸡精),拌匀。

  5. 第5步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第5步

    我放料理机打成粉,这样更香; 也可擀面杖擀碎。

  6. 第6步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第6步

    凉了,可放密封盒,冷冻保存。

  7. 第7步.【万能】蘸料粉的做法步骤 第7步

    这是清炖羊肉,受到一致好评!

小贴士

调料比例,可按个人喜好的调料品种调整(喜辣多放辣椒,喜孜然味多放孜然)。

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