玉米面刀切馒头

玉米面刀切馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把酵母化开，备用。

2. 第2步.

   两面粉加入糖、老肥、酵母水和成团

3. 第3步.

   揉3分钟后搓条、刀切块，饧一下。

4. 第4步.

   入温水锅醒发20分钟后，开火。

5. 第5步.

   上汽后，中火180度蒸15分钟。

6. 第6步.

   停火后，闷3分钟。出锅晾凉。

7. 第7步.

   凉透可装入袋中密封，入冰箱冷冻。