今周将意大利面做起来，嘿嘿。关于意大利面的做法有很多种，这次来一个素奶油菌菇口味的，加上各类香料简直好吃极了，赶快做起来吧~
| 意大利面 | 135g |
| 杏鲍菇 | 80克（最好是口蘑菇） |
| 腰果 | 35克 |
| 清水 | 100ml |
| 有机苹果醋 | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 营养酵母 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
1、先将腰果放入清水泡30分钟，待用。
2、将泡好的腰果、苹果醋、柠檬汁放入搅拌机打成酱，待用。
3、将意大利面放入开水中煮8-12分钟，待面软劲即可，盛出加入少许植物油拌匀，防止粘在一起。
最后把杏鲍菇切半，放入平底锅中微煎，加入少许橄榄油、海盐、黑胡椒、罗勒叶、欧芹碎，最后倒入打好的腰果酱和煮好的意大利面，搅拌均于即可。
如果想添加其他酱料也可以替换哦~
最后开吃吧，味道一级棒，快试试吧~谢谢
1杯=250ml 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml