空气炸锅面包1.0

空气炸锅面包1.0的做法步骤

1. 第1步.

   先微波炉转热羊奶

2. 第2步.

   羊奶里加入糖充分融化

3. 第3步.

   加入酵母静置10分钟左右

4. 第4步.

   加入面粉

5. 第5步.

   加入鸡蛋液

6. 第6步.

   揉面团

7. 第7步.

   揉的差不多了加油

8. 第8步.

   继续揉，一直到完全融合

9. 第9步.

   盖上保鲜膜发酵（我是空气炸锅预热60℃5分钟之后把面团放进去发酵）

10. 第10步.

    发到两倍大拿出来排气

11. 第11步.

    排气完分三团放6寸不沾模具里

12. 第12步.

    进行2次发酵（依旧和之前一样）

13. 第13步.

    发到两倍大把保鲜膜拿掉，表面刷上刚刚没有用完的鸡蛋液，然后换锡纸盖上

14. 第14步.

    直接180℃23分钟（170°就可以了）

15. 第15步.

    拿掉锡纸150℃5分钟上色

16. 第16步.

    出炉啦

17. 第17步.

    还是蛮像那么回事的