素食香锅

素食香锅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片厚度3一4毫米，豆腐切片厚度1厘米，尖椒、青蒜、香菇切片，洋葱、姜切丝

2. 第2步.

   锅里放少许油，分别把土豆、豆腐、香菇煎至两面金黄备用

3. 第3步.

   锅中放底油，把辣椒、蒜、姜炒香

4. 第4步.

   放入老干妈豆豉炒香

5. 第5步.

   放入尖椒、洋葱、土豆片、香菇、豆腐片煸炒几下，出锅前撒盐

6. 第6步.

   装盘撒上青蒜