纯素豆渣蔬菜丸

纯素豆渣蔬菜丸的做法
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纯素豆渣蔬菜丸的食材和调料

豆渣300克干豆泡发打豆浆剩下的豆渣
面粉150-200克
适量
胡萝卜半根
芹菜两小条
金针菇半包
香菇五朵

纯素豆渣蔬菜丸的做法步骤

  1. 第1步.纯素豆渣蔬菜丸的做法步骤 第1步

    1,香菇,胡萝卜,芹菜,金针菇切末 把过滤好的豆渣,蔬菜末加调味料混合均匀(味道很随意,今天的加了盐,味素,披萨草,酱油,胡椒粉)

  2. 第2步.纯素豆渣蔬菜丸的做法步骤 第2步

    把混合好的豆渣泥里分三次加入面粉拌匀,可以捏成球即可 如果不急可以加一点酵母,这次做赶时间加了四分之一勺泡打粉

  3. 第3步.纯素豆渣蔬菜丸的做法步骤 第3步

    把捏好的丸子一次放入锅中炸透即可

  4. 第4步.纯素豆渣蔬菜丸的做法步骤 第4步

    好吃的豆渣蔬菜丸好咯,也可以用豆腐代替豆渣,里面的蔬菜也可以根据自己的喜好随意搭配

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