【素食绫也】辛香南瓜拿铁

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法
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【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法说明

依然是我可爱的小哥哥,趁南瓜还算美味赶紧做点喝喝。
传送门:http://www.bilibili.com/video/av5056230

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的食材和调料

南瓜泥40克
30克
肉豆蔻粉一点点
丁香粉一点点
肉桂粉两点点
香草二分之一小勺
四分之一小勺
现煮咖啡120毫升
或者
意式浓缩咖啡1~2冲
素食奶类280克

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤

  1. 第1步.【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第1步

    南瓜去皮去籽蒸熟过筛后去四十克。

  2. 第2步.【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第2步

    加入枫糖浆,以及所有香料。

  3. 第3步.【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第3步

    加入意式浓缩咖啡或现煮咖啡,并将混合物搅拌均匀。

  4. 第4步.【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第4步

    将素食奶类打出奶泡加入混合物,并稍稍搅拌

  5. 第5步.【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第5步

    撒上少许肉桂粉装饰一下就可以喝啦。

小贴士

视频中并没有明确指出用枫糖浆,不过根据小哥的习惯以及视频,应当没错。视频里用了sweetener 这个词,意为甜味剂。所以用其他的糖也是可以的。
枫糖浆的含糖量为66%
肉豆蔻粉和丁香粉的用量为1 smidgen,翻译成一点点应该没错。
肉桂粉的用量为2dash,dash意为少量 些许,故翻译为两点点,大家就意会意会吧。
素食奶咧的话小哥一般用豆奶。
视频中意式浓缩咖啡的量为1~2shot,shot意为发
射弹丸什么的。不太懂咖啡,大致翻译为1~2冲。知道正确译法的亲一定要私信我哦。

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