全素 Vegan - 干煸四季豆

全素 Vegan - 干煸四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆洗净擦干水分

2. 第2步.

   放到空气炸锅中，200度，炸10-13分钟 在油锅里炸3-4分钟也可以

3. 第3步.

   鲜香菇切碎

4. 第4步.

   煎香菇碎，水分煎干以后，建成金黄色，多煎一会，煎成焦黄色，但一定不能糊了

5. 第5步.

   准备碎米芽菜和豆豉，煎好的香菇碎盛出来

6. 第6步.

   一片姜，切成末。锅里放油，再放碎米芽菜、豆豉和姜末

7. 第7步.

   略炒后放香菇，再略炒后放四季豆

8. 第8步.

   加生抽、美极鲜，不能多，要不就咸了，因为碎米芽菜和豆豉都是咸的

9. 第9步.

   翻炒均匀，1-2分钟后放素菜精

10. 第10步.

    完成