骨胶原满满的花胶炖奶
花胶大小自己喜欢就好
泡发我是直接放姜,葱,料酒到沸水灼几分钟,待花胶变软,捞出,然后放在冷水里放冰箱浸泡12个小时左右,花胶就泡好了
大点的花胶厚度好点,胶质多点,这是大概30-40头的花胶
剪好,大小随自己喜欢
加牛奶,香满楼的很香,我喜欢用
炖好前十分钟加枸杞,冰糖,就可以趁热喝了
放凉,然后放冰箱普通冷冻层,3小时以上就冻住了,牛奶冻一样这么好吃
花胶剪好,大小随自己喜欢,分量也是随自己,当然花胶越多胶质越满,哈哈,炖两三个小时,最后的十分钟放冰糖就好