可可杏仁豆

可可杏仁豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   将杏仁放入烤箱，150度，烤约10分钟，取出备用

3. 第3步.

   将糖和水倒入小锅

4. 第4步.

   小火加热，溶化成糖浆

5. 第5步.

   倒入杏仁

6. 第6步.

   翻炒至翻砂，离火，放一边冷却

7. 第7步.

   巧克力切碎屑，放入大碗，

8. 第8步.

   隔水加热，搅拌至融化，取出

9. 第9步.

   倒入杏仁

10. 第10步.

    让每颗杏仁豆粘裹上巧克力

11. 第11步.

    不断搅拌至巧克力变浓稠，开始凝固

12. 第12步.

    将裹上巧克力的杏仁豆放入可可粉中

13. 第13步.

    反复粘裹上可可粉

14. 第14步.

    筛去浮粉，即可食用