电饭锅版韭菜盒子

电饭锅版韭菜盒子的做法
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电饭锅版韭菜盒子的做法说明

春天到了,这个季节的韭菜味美鲜嫩,做韭菜盒子特别好吃。韭菜盒子我喜欢做发面的,皮擀的薄薄的,包上足量的馅,做好出锅晾到适温吃上一口,😊味道好极了!吃完会忍不住再吃一口,几口一个就吃完了😁

电饭锅版韭菜盒子的食材和调料

韭菜适量
鸡蛋适量
适量
香油适量
豆腐适量
发面适量

电饭锅版韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第1步

    豆腐切成小块,煎黄

  2. 第2步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第2步

    鸡蛋煎熟

  3. 第3步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第3步

    等到鸡蛋,豆腐晾凉后,加适量五香粉,盐,香油和切好的韭菜拌匀

  4. 第4步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第4步

    发面揉到光滑,搓成条。

  5. 第5步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第5步

    切成大小差不多的剂子。

  6. 第6步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第6步

    包好

  7. 第7步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第7步

    电饭锅烧热加适量油,油热后把韭菜盒子放入,每面煎5~6分钟。看皮的薄厚,可以适量增减时间,皮熟了就行了。煎时把锅盖盖好。我用的阿迪锅,每次做的都挺好。别的电饭锅应该也一样

  8. 第8步.电饭锅版韭菜盒子的做法步骤 第8步

    好了,开吃吧

小贴士

韭菜我会提前好几个小时洗好,晾干水分。拌馅时盐先不放,先把馅拌好,盐最后面皮擀好后开始包时再放。这样韭菜不会出水。 面我会提前和好,再准备做馅。这样馅料整好了,面也发了。 韭菜里面不愿放豆腐的也可以不放,也可以放别的,像虾皮什么的。

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