盐雪菜

盐雪菜的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜雪菜洗净

2. 第2步.

   晾干三天

3. 第3步.

   切碎，（切的大小随自己喜欢）

4. 第4步.

   切碎的菜，加细盐，用双手揉压至出水即可。

5. 第5步.

   大蒜剥皮，敲碎，辣椒切段，

6. 第6步.

   看到出了很多水，而且还闻到了雪菜的香喷喷的味道😊 加入大蒜，辣椒拌匀

7. 第7步.

   不喜欢切碎的整条菜盐也可以，也要揉压出水才可以

8. 第8步.

   揉搓压好的菜，并拌匀辣椒大蒜的雪菜，装入10斤的瓶或坛

9. 第9步.

   上面压个重物，放在阴凉处20-30天就可以取其炒肉片或烧汤，烧豆腐吃。