素锅

素锅的做法
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素锅的食材和调料

豆芽半斤
豆腐半块切片
香菇几朵切花刀
胡萝卜切花刀后切片
泡好的木耳一小把
金针菇一小把
白萝卜切片
白菜适量
大粒盐适量
芝麻适量

素锅的做法步骤

  1. 第1步.

    食材洗净控干水分,把切好的白萝卜和豆芽放入锅中 加凉水煮开后再煮二十分钟

  2. 第2步.

    把豆芽 豆腐及其它蔬菜码入砂锅中,把刚才煮好的汤倒入,水开后加盐,再煮半小时就可以了 沾点调好的芝麻酱就可以开动了

小贴士

一定不能省略步骤一 吊汤是这道菜的精髓 汤的味道也很鲜美

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