常言道,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。冬天的萝卜很水灵,我很爱吃,虽然颜色寡淡了点,但用那汤汁拌饭,想起来就流口水。
以前在家常用的是一点红萝卜,第一次用大白萝卜炒,也一样好吃。
炒萝卜实在没啥可多说的,就和平常炒青菜是一样一样的,只是不要炒得太熟,七分熟口感最好,而且醋也不能太多,太多了就成酸萝卜了,嘿嘿。萝卜是冬季一道补药,千万不要错过。