梅汁佐以新鲜番茄，酸甜爽口。而在市集上买的桂花酵梅与番茄碰撞在一起，除了酸甜，还带着朵朵花香。简单的食法除了健康，其中还有大滋味。
选取新鲜西红柿两只、清洗干净后切片。
市集上选购到的桂花酵梅，直接取桂花梅汁即可，均匀淋在切片的番茄上。
桂花梅汁咸甜酸，所以不需要另外增加砂糖，尝到花朵时，酸甜还迸裂着花香，不止是舌尖上的味觉，连鼻尖仿似有花香飘过。
1.淋上桂花梅汁后尽快食用噢，不然西红柿出汁后口感就没有那么好！2.没有梅汁的可用糖渍桂花代替。
