宫保豆腐丁（素食）

宫保豆腐丁（素食）的做法步骤

1. 第1步.

   首先油炸花生米

2. 第2步.

   再炸豆腐丁

3. 第3步.

   胡萝卜，香菇切丁，木耳撕成小片，锅内留少许刚才炸豆腐丁的油，加辣椒酱和以上配料一起翻炒。

4. 第4步.

   等胡萝卜丁差不多熟时放入豆腐丁和花生米，加生抽，盐，糖

5. 第5步.

   起锅前水淀粉勾芡，出锅。