芒果千层盒子

芒果千层盒子的做法
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芒果千层盒子的食材和调料

芒果3个
牛奶100克
鸡蛋2个
115克
黄油10克
低筋粉30克
奶油100克
28克

芒果千层盒子的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,牛奶,砂糖1,搅拌均匀,过筛加入低筋粉,(做这些的时候可以先把黄油隔水融化),搅拌均匀后过筛这样会比较细腻(这步骤忘记拍图)

  2. 第2步.芒果千层盒子的做法步骤 第2步

    以你的平底锅的大小来决定一勺的量,多了就倒出来,关键的步骤也来了,平底锅首先加热,用手碰下,有点烫的时候就可以倒入千层皮液了,倒的时候从中间倒再转圈,这样厚薄均匀

  3. 第3步.芒果千层盒子的做法步骤 第3步

    摊出来的皮就能薄成这样了,哈哈

  4. 第4步.芒果千层盒子的做法步骤 第4步

    我没有玉子烧锅,所以弄好以后我是直接盒子对比着切,其实也还可以哈,切好后一层千层皮,一层奶油,一层芒果,这样重复3次,一共需要用到5张千层皮(步骤忘了拍😄)

  5. 第5步.芒果千层盒子的做法步骤 第5步

    这样就完成了,味道还可以,哈哈

小贴士

我做的这个量差不多3盒~4盒,280ml的千层盒子,主要还是看各位如何操作了

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