炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切块，用刀背躲松，加上盐、酱油、白糖、蒜蓉（可加可不加，家人喜欢蒜香味）腌制20分钟。准备好蛋液、玉米淀粉、面包糠。

2. 第2步.

   拿起猪排先裹一层蛋液再裹一层粉再裹蛋液最后裹面包糠，待油温差不多就可以下锅炸了，炸至金黄就可以了