清炒春笋

清炒春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮，洗净，切片。

2. 第2步.

   大火热锅放适量油，下春笋中火翻炒。

3. 第3步.

   加入少量的清水，盖盖子焖一会儿。

4. 第4步.

   开盖，放盐快速翻炒，出锅装盘。