为了卫生和营养,动手做一道简单的小菜,下饭也下酒。
韭菜洗净切断,长度和豆腐差不多。
黄豆腐切片,大小根据火候,易于炒熟为宜
再准备点干辣椒
油热时(冒泡)放入干辣椒
辣椒闻到香味,放入豆腐煎炒
豆腐七八成后放入韭菜
韭菜熟后起锅。