老公从早市买回来的蘑菇，很新鲜。我用尖椒搭配的蘑菇。如果怕辣吃不了辣的可以换别的代替。😊这是一道速炒菜哦！很简单，吃起来口感不错！可以试试！比较适合懒人噢！😜
准备工作:蘑菇洗净装盘，葱姜切好备用，尖椒切好备用，猪肉切好备用。
锅内倒入油（放入些食盐防止崩油）。油烧开后放入猪肉片翻炒一下在花椒粉和酱油翻炒在放葱姜。
放入蘑菇翻炒均匀
加入热水，不用管火，等收汤。（水不要太多，不要超过蘑菇）
汤汁快没了之后放入尖椒，盐快速翻炒均匀让尖椒能快速受热。不要炒太久尖椒老了就不好吃了。最后放入食盐，鸡精调味。
出锅！味道鲜美，口感很不错。有些辣味的蘑菇很下饭！