油焖春笋

油焖春笋的做法
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油焖春笋的做法说明

我们江南地区的时令美食呢!味道鲜美,口感是尤其吸引人的地方,每年春季竹笋上市时,每家每户都要做这道菜的呢,因为它太好吃了!

油焖春笋的食材和调料

春笋8根
生抽适量
老抽适量
适量
适量
食用油适量

油焖春笋的做法步骤

  1. 第1步.油焖春笋的做法步骤 第1步

    洗净春笋,切成长约五公分左右的小段备用

  2. 第2步.油焖春笋的做法步骤 第2步

    待锅中油烧热后,下春笋翻炒片刻

  3. 第3步.油焖春笋的做法步骤 第3步

    依次加入盐,生抽,老抽,糖

  4. 第4步.油焖春笋的做法步骤 第4步

    再次翻炒至色泽略上色均匀,并加入少量清水

  5. 第5步.油焖春笋的做法步骤 第5步

    中小火🔥加盖焖煮3-5分钟左右

  6. 第6步.油焖春笋的做法步骤 第6步

    开锅盖再次翻匀并加入味精少许,见锅中的水基本收干,准备起锅,关火🔥。

  7. 第7步.油焖春笋的做法步骤 第7步

    一大碗美味的油焖春笋来咯😁

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