双椒麻辣鸡爪

双椒麻辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切碎。

2. 第2步.

   小米辣切碎。

3. 第3步.

   买回家的鸡爪洗净，去除指甲。

4. 第4步.

   烧一锅热水，放入鸡爪，出去浮沫。捞出冷水冲洗干净。

5. 第5步.

   锅里倒入适量菜籽油。

6. 第6步.

   油6成热的时候加入生姜，花椒。倒入清洗干净的鸡爪。放适量的郫县豆瓣。

7. 第7步.

   翻炒一会加入切碎的青椒和小米辣。

8. 第8步.

   倒入适量的啤酒，这时需要加点点盐焖至鸡爪软。

9. 第9步.

   汁水收干以后加入适量的白芝麻，准备起锅。

10. 第10步.

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