将五花肉切碎剁成肉馅,将大葱,生姜切沫,将香菇,木耳及笋切丁,注意笋丁最好为0.5厘米见方,无图无真相😂。
将肉馅内加入葱沫姜沫及各种调料适量,然后沿一个方向搅动,使得肉馅上劲。
待肉馅上劲后,加入切好的木耳丁,香菇丁及笋丁,然后继续沿一个方向搅动上劲,最后包饺子下锅,味道好极了😝